Gâteau au Chocolat Sans Cuisson au Thermomix

Gâteau au Chocolat Sans Cuisson au Thermomix. Découvrez la recette de gâteau au chocolat sans cuisson, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
La base

• 90 g de beurre mou
• 200 g de biscuit au cacao

La crème au chocolat

• 3 jaunes d’oeufs
• 80 g de sucre
• 120 g de chocolat
• 60 g de maïzena
• 550 g de lait entier

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre les biscuits et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 8 .
Ensuite, ajouter le beurre et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4 .
Tapissez le fond d’un moule à charnière avec cette préparation, tassez bien et réserver au frais.
Dans le bol de votre thermomix ( Laver et sécher ), ajouter le chocolat et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 8. Réserver
Ensuite, mettre le lait, le sucre, es jaunes d’oeufs et la maïzena dans le bol du thermomix puis faire chauffer pendant 7 minutes, 90°C à la vitesse 4.
A la sonnerie, ajouter le chocolat haché et mélanger le tout pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Enfin, versez dans le moule sur la base de biscuit puis mettre votre gâteau au chocolat sans cuisson au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures avant de servir.

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