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Recette Thermomix

Gâteau au Chocolat Sans Cuisson au Thermomix

Gâteau au Chocolat Sans Cuisson au Thermomix

Gâteau au Chocolat Sans Cuisson au Thermomix. Découvrez la recette de gâteau au chocolat sans cuisson, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
La base

  • 90 g de beurre mou
  • 200 g de biscuit au cacao

La crème au chocolat

  • 3 jaunes d’oeufs
  • 80 g de sucre
  • 120 g de chocolat
  • 60 g de maïzena
  • 550 g de lait entier

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre les biscuits et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 8 .
Ensuite, ajouter le beurre et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4 .
Tapissez le fond d’un moule à charnière avec cette préparation, tassez bien et réserver au frais.
Dans le bol de votre thermomix ( Laver et sécher ), ajouter le chocolat et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 8. Réserver
Ensuite, mettre le lait, le sucre, es jaunes d’oeufs et la maïzena dans le bol du thermomix puis faire chauffer pendant 7 minutes, 90°C à la vitesse 4.
A la sonnerie, ajouter le chocolat haché et mélanger le tout pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Enfin, versez dans le moule sur la base de biscuit puis mettre votre gâteau au chocolat sans cuisson au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures avant de servir.

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