Muffins salés aux fromages au Thermomix : Excellents pour réussir un apéro !
Découvrez cette délicieuse recette des muffins salés aux fromages, facile et simple à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 80 g de gruyère en petits dés
- 80 g de mozzarella en petits dés
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g d’huile
- 160 g de lait
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Des graines de pavot
- sel, poivre
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, couper le gruyère et la mozzarella en cubes.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les œufs, le lait et l’huile puis mélanger pendant 25 secondes à la vitesse 3.
Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre puis mélanger à nouveau durant 50 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajouter les fromages mélanger pendant 25 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Répartir la préparation dans des moules à muffins puis parsemer de graines de pavot.
Enfin cuire vos muffins salés aux fromages au four pendant environ 25 minutes.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je suis un acteur culinaire du site www.recette247.com, une plateforme culinaire française que j’ai développée pour révolutionner la façon dont nous découvrons et partageons les recettes.
