Muffins salés aux fromages au Thermomix : Excellents pour réussir un apéro !
Découvrez cette délicieuse recette des muffins salés aux fromages, facile et simple à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 80 g de gruyère en petits dés
- 80 g de mozzarella en petits dés
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g d’huile
- 160 g de lait
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Des graines de pavot
- sel, poivre
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, couper le gruyère et la mozzarella en cubes.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les œufs, le lait et l’huile puis mélanger pendant 25 secondes à la vitesse 3.
Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre puis mélanger à nouveau durant 50 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajouter les fromages mélanger pendant 25 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Répartir la préparation dans des moules à muffins puis parsemer de graines de pavot.
Enfin cuire vos muffins salés aux fromages au four pendant environ 25 minutes.
