Pain de surimi facile et rapide au thermomix. Voici une délicieuse recette de Pain de surimi, facile et rapide à réaliser au thermomix.
Ingrédients
– 320 g de surimi
– 4 œufs
– 20 cl de crème à 15 %
– 10 cl de lait
– 1 grosse c. à s. de Maïzena
– 2 c. à s. de persil haché
– 10 g de beurre pour le moule
– Sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 170°C.
Dans le bol du Thermomix, mettre le surimi.
Mixer 10 secondes, vitesse 4. Racler les parois du bol.
Ajouter tous les autres ingrédients (sauf le beurre). Saler et poivrer.
Mixer 30 secondes, vitesse 4.
Beurrer un moule à cake et verser la préparation.
Enfourner le moule pour 40 à 45 minutes. Le centre du pain doit être pris.
Démouler froid et servir avec une sauce composée de crème fraîche, jus de citron, fines herbes, sel, poivre et paprika.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
