Cake surimi et carottes au cumin au Thermomix

Cake surimi et carottes au cumin au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Cake surimi et carottes au cumin, facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 125 g de lait
• 2 c.à.s d’huile
• 9 Batons de surimi
• 2 carottes
• 1 c.à.c bombée de cumin moulu
• 1 c.à.c rase de cumin en graines
• sel, poivre

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Insérer le fouet.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs, la farine, la levure, le lait et l’huile, puis fouetter durant 30 secondes à la vitesse 5.
Saler et poivrer, ensuite couper les bâtons de surimi en 5, les carottes épluchées en petits dés.
Enlever le fouet.
Les incorporer à la pâte ainsi que le cumin moulu et en graines.
Mélanger à nouveau pendant 15 secondes en sens inverse à la vitesse 3.
Verser la pâte dans un moule à cake et cuire au four durant 45 minutes à 180°C.

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