Potage Brighton au thermomix. Découvrez un potage britannique très gourmand, une recette facile à préparer chez vous à l’aide de votre robot thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 500 g de carottes
– 250 g de pommes de terre
– 150 g de cheddar rapé
– 250 g de lait
– 650 g de bouillon
Préparation
Épluchez les carottes et pommes de terre et découpez les en morceaux grossiers
Mettez les dans le bol avec les 650 g de bouillon et faire cuire 35 minutes, 100°C mijotage
À la fin de la cuisson, mixez 1 minutes en augmentant progressivement jusqu’à la vitesse 10
Ajoutez ensuite le lait et réchauffer 5 minutes 90°C mijotage
Pendant ces 5 minutes ajoutez le fromage par l’orifice du couvercle
Servir avec des croûtons maison
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.
