Rillettes aux deux saumons au thermomix. Découvrez la recette des rillettes aux deux saumons, simple et rapide à réaliser au thermomix.
Ingrédient ( 6 Personnes )
– 350 g saumon nature cuit (sans peau et sans arrêtes)
– 250 g saumon fumé
– 60 g crème fraîche épaisse
– 50 g beurre mou
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 20 g jus de citron
– Ciboulette, Persil haché
– 10 cl de vin blanc sec ( facultatif )
– poivre
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients sauf ( Ciboulette, Persil haché ) et mixer durant 35 secondes, sens inverse à la vitesse 4.
Ajouter ensuite la ciboulette et le persil haché et mixer durant 10 secondes, sens inverse à la vitesse 4.
Réserver au frais au moins 2 h, et sortir 15 min avant de servir avec du pain grillé.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
