Tarte chair à saucisse et pommes de terre au thermomix

Tarte chair à saucisse et pommes de terre au thermomix. Je vous propose une recette de Tarte aux pommes de terre et chair à saucisses, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
– 1 oignon blanc
– 1 Echalotes
– 300 g chair à saucisse
– 400 g pommes de terre cireuses (à chair ferme)
– 200 g de gruyère
– 1 pâte feuilletée
– 20 g de crème liquide, 30% m.g. min

Préparation
Mixer l’oignon Vitesse4/10 secondes, ajouter la chair à saucisse et mixer Vitesse4/30 secondes.
Étaler la pâte feuilletée dans le plat à tarte, piquer la pâte.
Y mettre la préparation. Sur la chair à saucisse ajouter de fines tranches de pommes de terre épluchées et coupées.
Recouvrir de la crème liquide et du gruyère.
Enfourner 1h à 220°C. Servir avec une salade.