Terrine de foies de volaille au thermomix. Découvrez la recette de la terrine de foies de volaille, simple à préparer chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 400 g de foies de volaille
- 300 g de chair à saucisse fine
- 2 échalotes
- 2 cuillères à café de thym
- 10 cl de Porto
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café de poivre
Préparation
Pelez les échalotes. Dans le bol de vote thermomix, ajouter les échalotes, mixer durant 5 secondes à la vitesse 5, puis ajouter les foies, la chair à saucisse et le thym, mixer pendant 10 secondes à la vitesse 5.
Saler et poivrer, mélanger durant 10 secondes, sens inverse à la vitesse 2.
Ajouter le porto, mélanger durant 5 secondes, sens inverse à la vitesse 2.
Mettre la préparation dans une terrine, et laisser-la reposer dans le frigo durant 2 heures.
Préchauffer le four à 180°C.
Cuire votre terrine durant 1 heure.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
