PAO DE LO ou le cake aéré portugais au Thermomix. Découvrez cette recette portugaise, le PAO DE LO est cake aéré, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 7 oeufs
- 150 g de farine
- 250 g de sucre
- 15 g de sucre vanillé
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Séparer les blancs des jaunes, insérer le fouet dans le bol du thermomix.
Mettre les blancs dans le bol de votre thermomix avec une pincée de sel et fouetter pendant 5 minutes à la vitesse 4. Réserver.
Dans le bol sans le fouet mettre les jaunes, le sucre, le sucre vanillé et mixer durant 1 minute à la vitesse 4. Rajouter la farine et mélanger à nouveau pendant 1 minute à la vitesse 4.
Ensuite incorporer les blancs en neige avec la préparation du bol à l’aide d’un fouet et mélanger jusqu’à obtention d’homogène.
Verser la préparation dans un un moule à cake haut beurré et cuire au four pendant 40 minutes.
Aucun commentaire