Vous êtes ici : Accueil » Ingrédients » Poisson » filet de saumon au four
Poisson

filet de saumon au four

filet de saumon au four

Filet de saumon au four, un goût extraordinaire.

INGRÉDIENTS

600 g de filet de saumon
30 ml de huile d’olive
4 g de origan séché
sel
poivre
PRÉPARATION

ÉTAPE 1:Préchauffer le four à 215°C/425°F.
ÉTAPE 2:Couper le filet de saumon en morceaux de grandeur semblable, correspondant au nombre de portions désirées, et les déposer sur une plaque huilée. Les y enduire d’huile à leur tour. Saler, poivrer généreusement et couvrir avec l’origan.
ÉTAPE 3:Cuire au centre du four. Compter environ 10 min pour un filet de 2 à 2,5 cm d’épaisseur. Le temps nécessaire dépendant non seulement de l’épaisseur des filets mais aussi de la température réelle de votre four, il est important de vérifier la cuisson à l’aide d’une fourchette. Servir sur les assiettes chaudes….. Bon appétit !


Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

css.php