Muffins aux légumes : Un délice qui plaira à toute la famille
Vous cherchez une recette originale, délicieuse et nutritive ? Ne cherchez plus : nos Muffins aux légumes sont le choix parfait pour vous. Ils combinent le plaisir des pâtisseries maison avec une délicieuse variété de légumes pour une option saine et gourmande. Nos muffins aux légumes sont parfaits pour le petit déjeuner, le déjeuner, la collation ou même comme un accompagnement pour vos repas principaux.
Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 oignon
- 3 œufs
- 100 g de fromage râpé
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Râpez les courgettes et les carottes, émincez l’oignon.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Ajoutez l’huile, le fromage râpé, les légumes râpés et l’oignon. Salez, poivrez.
Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins.
Enfournez pour 25 minutes de cuisson.
Vous allez adorer ces muffins aux légumes, qui sont non seulement délicieux, mais aussi remplis de nutriments essentiels. Ils sont le moyen idéal d’incorporer plus de légumes dans votre alimentation de manière savoureuse et originale. Alors qu’attendez-vous ? Essayez notre recette de Muffins aux légumes aujourd’hui et savourez chaque bouchée !
