Salade de lentilles Recette WW. Voici une recette W Watchers de Salade de lentilles, une recette facile à préparer chez vous.
Cette Recette représente 0SP/Portion
Ingrédients ( 4 Portions )
– 1 Oignon
– 4 ml Huile d’olive
– 200 g Lentilles, sèches
– 500 ml Eau
– 2 moyen Poivron, toutes couleurs
– 2 pièces Céleri
– 1 botte Persil, (plat)
– 2 cuillères Vinaigre
– 2 cuillères Jus de citron
– Sel, Poivre
– 1/2 c.à.c Miel
Préparation
Émincer 3 jeunes oignons et en faire revenir la moitié dans 1 cc d’huile d’olive.
Ajouter 200 g de lentilles rouges séchées et 500 ml d’eau.
Porter à ébullition et cuire à feu doux pendant 10 à 12 minutes.
Émincer 2 poivrons et 2 branches de céleri. Hacher 1 botte de persil plat.
Égoutter les lentilles.
Monter un dressing en fouettant 2 CS de vinaigre avec 2 CS de jus de citron, du sel, du poivre, ½ cc de miel et 3 cc d’huile d’olive.
Le mélanger avec les oignons restants, les légumes, le persil et les lentilles. Laisser mariner pendant un bon quart d’heure.
Rectifier l’assaisonnement en sel et poivre.
