Poisson pané

Poisson pané, une préparation culinaire consistant en un morceau de poisson recouvert de panure ou de chapelure. INGRÉDIENTS 2 filets de poisson au choix (merlu,cabillaud,dorade…) 1 oeuf farine chapelure 1 … Lire plus

Pain de poisson aux légumes

Pain de poisson aux légumes, pour une entrée raffinée. INGRÉDIENTS 300 à 400 g de poisson (saumon, filet de merlu, barbue, lieu noir…) ou restes d’un mélange de poissons 1 … Lire plus

filet de saumon au four

Filet de saumon au four, un goût extraordinaire. INGRÉDIENTS 600 g de filet de saumon 30 ml de huile d’olive 4 g de origan séché sel poivre PRÉPARATION ÉTAPE 1:Préchauffer … Lire plus