Quiche soufflée au fromage: La recette inratable pour des repas conviviaux
Dans la quête de la recette parfaite pour un repas en famille ou entre amis, la Quiche soufflée au fromage s’impose comme une évidence. Notre recette inratable vous guide pas à pas dans la réalisation de ce plat gourmand et convivial. Des ingrédients simples, des étapes claires et des astuces de chef, tout est là pour vous garantir un résultat à la hauteur de vos attentes !
Pourquoi cette quiche est-elle inratable ?
Nous avons mis au point une méthode fiable qui combine la qualité des ingrédients, le temps de cuisson idéal et le bon dosage des éléments pour vous assurer une quiche soufflée au fromage réussie à chaque fois. Vous pouvez dire adieu aux quiches raplaplas ou trop sèches !
Quels sont les secrets de cette quiche soufflée au fromage ?
- La Qualité des Ingrédients: Nous avons choisi le meilleur des fromages pour apporter une touche de gourmandise irrésistible à votre plat.
- Le Mélange Parfait: Notre combinaison de crème liquide, de lait et d’œufs donne à la quiche sa texture aérienne et légère.
- Les Astuces de Cuisson: Suivez nos conseils pour une cuisson uniforme et une quiche bien dorée et soufflée.
Ne cherchez plus, vous avez trouvé la meilleure recette de Quiche soufflée au fromage !
Ingrédients
- 1 pâte brisée (achetée ou faite maison)
- 3 œufs
- 200 ml de crème liquide entière
- 100 ml de lait
- 150 g de fromage râpé (emmental, comté, gruyère)
- Sel, poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 cuillère à soupe de beurre pour le moule
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Beurrez le moule généreusement.
Étalez la pâte brisée dans le moule, puis piquez le fond avec une fourchette. Placez au frigo pendant que vous préparez la garniture.
Cassez les œufs dans un grand saladier.
Ajoutez la crème liquide et le lait. Mélangez bien.
Intégrez le fromage râpé. Ah, ce fromage qui va apporter la gourmandise!
Assaisonnez avec du sel, du poivre et une petite pincée de noix de muscade.
Fouettez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Sortez la pâte du frigo, et versez-y la garniture.
Enfournez pour 35 à 40 minutes. Oui, c’est le moment où vous pouvez faire une petite danse de la victoire!
Vérifiez la cuisson: la quiche devrait être dorée en surface et bien soufflée.
Laissez refroidir légèrement avant de servir. C’est toujours meilleur quand c’est chaud, mais pas brûlant !
