Cake aux figues et au jambon au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette pour vos apéros, un Cake aux figues et au jambon. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 3 oeufs
– 180 g de farine
– 1 paquet de levure chimique
– 80 g d’huile d’olive
– 100 g de lait
– 100 g de gruyère râpé
– 200 g de figues fraîches
– 100 g de jambon cru
– sel, poivre
Préparation
Dans le bol, fouetter les oeufs, la farine, la levure, le lait, l’huile et et le gruyère 30 sec/vitesse 4.
Couper les figues en 4 et le jambon cru en lamelles. Les incorporer à la pâte et mélanger 5 sec/Sens inverse/vitesse 4.
Verser la pâte dans un moule à cake légèrement huilé. Faire cuire environ 45 min dans un four préchauffé à 180°C.
Surveiller la fin de la cuisson en piquant le cake avec la lame d’un couteau (elle doit en ressortir sèche ). Laisser refroidir le cake avant de démouler.
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