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Recette Thermomix

Cake aux figues et au jambon au thermomix

Cake aux figues et au jambon au thermomix
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Cake aux figues et au jambon au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette pour vos apéros, un Cake aux figues et au jambon. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
– 3 oeufs
– 180 g de farine
– 1 paquet de levure chimique
– 80 g d’huile d’olive
– 100 g de lait
– 100 g de gruyère râpé
– 200 g de figues fraîches
– 100 g de jambon cru
– sel, poivre

Préparation
Dans le bol, fouetter les oeufs, la farine, la levure, le lait, l’huile et et le gruyère 30 sec/vitesse 4.
Couper les figues en 4 et le jambon cru en lamelles. Les incorporer à la pâte et mélanger 5 sec/Sens inverse/vitesse 4.
Verser la pâte dans un moule à cake légèrement huilé. Faire cuire environ 45 min dans un four préchauffé à 180°C.
Surveiller la fin de la cuisson en piquant le cake avec la lame d’un couteau (elle doit en ressortir sèche ). Laisser refroidir le cake avant de démouler.


Appropos de l'auteur

Minou

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