Gaspacho de concombre et menthe au thermomix. Découvrez la recette de Gaspacho de concombre et menthe, simple et facile à préparer chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
– 1000g concombre, partiellement epluché et coupé en troncons
– 2 gousses d’ail dégermé
– 1 oignon
– 1 citron vert bio, le zeste et le jus
– 1/2 c. à café rase sel
– poivre, à discretion
– 20 g huile d’olive
– 20 feuilles de menthe fraîches, plus quelques unes pour la décoration
Préparation
Mettre le concombre, l’ail, l’oignon, le citron, le sel, les feuilles de menthe et mixer 30 sec / vitesse 5, puis mélanger 2 min / vitesse 10.
Ajouter l’huile d’olive et mélanger 2 min / vitesse 10 servir très frais.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
