Gâteau au miel au Thermomix, moelleux et délicieusement parfumés
Découvrez cette délicieuse recette du gâteau au miel, facile et simple à réaliser chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 250 g de farine
- 250 g de beurre
- 100 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de miel liquide
- 1/2 sachet de levure
- 1 c.à.c de cannelle
- Une pincée de sel
Deux suites logiques après le miel
Moelleux à l’orange : retour aux agrumes
Pour garder un parfum naturel et doux, avec une touche plus fraîche en bouche.
Savoie ultra léger : mie aérienne
Une option idéale quand vous voulez un gâteau plus “nuage”, parfait nature.
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le beurre mou avec le sucre et mélanger pendant 1 minute à la vitesse 5.
Ajouter ensuite le miel, les œufs, la pincée de sel, le 1/2 sachet de levure, la farine, et la cannelle, puis mélanger durant 2 minutes à la vitesse 4.
Verser la pâte dans le moule à cake de 25 cm de longueur.
Laisser cuire au four pendant 40 à 45 minutes environ à 160°C.
Sortir du four, laisser un peu tiédir et démouler.
Déguster tiède ou à température ambiante.
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