Pain à l’épeautre maison au thermomix. Je vous propose une recette Pain à l’épeautre fait maison, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
– 150 g farine complète d’épeautre
– 350 g farine blanche d’épeautre
– 30 g de levure
– 1 c. à café rase sel
– 300 g eau tiède
Préparation
Mettre dans le bol les farines, le sel et la levure, ajouter les 300 g d’eau. Mode pétrin 5 minutes
Laisser lever entre 1h30 à 2h30. Pendant ce temps, beurrer et fariner un moule à cake.
À partir des 10 dernières minutes de repos, préchauffez votre four à 220°C
Chasser l’air, juste en tapant 3 fois, et façonner le pain.
Verser la pâte dans le moule à cake.
Enfournez votre pain durant 20 à 25 minutes.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
