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Pain aux pommes à la cannelle au thermomix

Pain aux pommes à la cannelle au thermomix
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Pain aux pommes à la cannelle au thermomix. Découvrez la recette du pain aux pommes à la cannelle, facile et rapide à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )
Pain aux pommes
– 200 g de sucre
– 80 g de beurre
– 200 g de farine nature, ou farine d’épeautre
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
– 1 c.à.c d’extrait de vanille
– 70 g de yaourt nature
– 2 oeufs
– 200 à 250 g de pommes, (environ 2 pommes) coupées en quatre sans avoir besoin de peler

Glaçage à la cannelle
– 50 g de beurre
– 50 g de cassonade
– 50 g de farine nature
– 2 cuillerées à soupe de cannelle en poudre

Préparation
Placez tous les ingrédients du pain aux pommes dans le bol du thermomix. Mélangez 15 secondes à la vitesse 5.
Verser la préparation dans un moule à pain tapissé et cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.
Pour le glaçage
Ajouter le beurre et le sucre dans le bol de votre thermomix et cuire pendant 2 minutes à 80°C à la vitesse 2, ajoutez la farine et la cannelle et mélangez pendant 5 secondes à la vitesse 4.
Étaler le pain aux pommes avec la préparation à la sortie du four.


Appropos de l'auteur

Hélène

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