Poulet aux carottes light au thermomix. Je vous propose aujourd’hui une recette de poulet aux carottes light, simple et facile à réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 2 Personnes )
– 2 escalopes de poulet
– 3 petites gousses d’ail
– 6 carottes
– le jus d’une orange
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre
Soupe au poulet complète (légumes + crémeux)
Quand il fait frais : une soupe nourrissante à base de poulet et légumes, prête au Thermomix.
Préparation
Voici les étapes à suivre pour la préparation de Poulet aux carottes light
D’abord pelez et coupez en rondelles les carottes.
Ensuite pelez les gousses d’ail et mettez-les dans le bol du Thermomix puis mixez en donnant 1 ou 2 impulsions de turbo. Raclez les parois.
Puis ajoutez-y l’huile d’olive et les carottes et faites ensuite cuire 20 minutes en programmant le Thermomix sur varoma vitesse mijotage avec le gobelet doseur.
Pendant ce temps, coupez les escalopes en morceaux d’1,5 cm de côté. Salez et poivrez-les.
Ensuite ajoutez dans le Thermomix les morceaux de poulet et le jus d’une orange puis faites cuire 5 minutes à 100°C, vitesse mijotage, rotation inversée.
Enfin servez le plat aussitôt et bon appétit.
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