Sauce au roquefort au thermomix

Sauce au roquefort au thermomix. Découvrez cette recette de Sauce au roquefort, rapide et simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )
– 150 g de roquefort
– 10 g de beurre
– 1 cuillère à soupe d’huile de noix
– 350 g de crème fraîche épaisse
– 1 cuillère à soupe de maïzena
– 1 pincée de sel et de poivre

Préparation
Mettre 150 g de roquefort coupés en petits morceaux, 10 g de beurre et 1 cuillère à soupe d’huile de noix dans le Thermomix. Chauffer 4 min/80°C/vitesse 1.
Ajouter 350 g de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de maïzena, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Cuire 10 min/100°C/vitesse 1.