Accueil » Recette Thermomix » Tarte aux courgettes et roquefort au thermomix
Recette Thermomix

Tarte aux courgettes et roquefort au thermomix

Tarte aux courgettes et roquefort au thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Tarte aux courgettes et roquefort au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Tarte aux courgettes et roquefort, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
Pour la pâte brisée
– 75 g beurre en morceaux
– 150 g farine
– 1 c. à café rase sucre vanillé
– sel
– 50 g eau tiède

L’appareil
– 3 courgettes moyennes
– 2 oeufs
– 90 g Roquefort
– 1 briquette de crème entière
– 25 g beurre
– gruyère

Préparation
La pâte brisée
Mettre le beurre, la farine, le sucre vanillé et le sel dans le bol et appuyer sur turbo 2 à 3 fois.
Ajouter l’eau et pétrir 1min/ en mode épi.
Mixer 10sec/Sens inverse/vitesse 2 afin de décoller la pate.
Former une boule et mettre au frigo.

L’appareil
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les courgettes en rondelles et mettre dans le bol avec le beurre, programmer 15min/sens inverse/ Mijotage/100°C en mettant le couvercle.
A la sonnerie égoutter les courgettes et réserver.
Dans le bol, mettre les œufs, le roquefort et la crème fraîche et mélanger durant 1min/vitesses 4.
Sortir la pâte du frigo et l’étaler, puis la mettre dans un moule à tarte. Faire des trous dans la pâte avec la fourchette
Répartir les courgettes dans le moule , mettre du gruyère puis verser la préparation roquefort crème fraîche.
Enfourner dans le four durant 20min à 180°C puis 10min à chaleur tournante pour bien dorer.
A la sortie du four laisser un peu refroidir et démouler.
Servir cette tarte avec une bonne salade.


Appropos de l'auteur

prestopepito

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

4 − 3 =

Recherche
css.php