Gratin de poisson facile au thermomix

Gratin de poisson facile au thermomix. Je vous proposes une recette de Gratin de poisson, facile et simple a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 500 g de filet de poisson (merlu, églefin, ….)
– 30 g de beurre
– 50 g de champignons frais
– 30 g de farine
– 250 g de lait
– 50 g de, gruère râpé
– 1 oeuf
– sel, poivre
– noix de muscade

Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Mettre le fouet dans le bol et beurre, farine, champignons en lamelles, lait, sel, poivre, muscade, 7 min 100°C vit 1
Mettre l’oeuf et 20g de gruyère : 5 sec vit 4
Mettre la moitié de la préparation dans un grand plat beurré. Y déposer le poisson. Verser le reste de la préparation et parsemer de gruyère. Enfourner 20 min