Cuisine du monde Afrique
Poulet Mafé : Un festin africain à votre table Le Poulet Mafé est un plat traditionnel ouest-africain, très apprécié pour son mélange unique de saveurs audacieuses. Cette recette délicieuse combine …
Recette beignet de courgette. Je vous propose une recette de beignet de courgette facile à préparer rapidement chez vous pour le mois de Ramadan. Ingrédients – 1 courgette Pour la …
Recette zaâlouk de carottes. Je vous propose une recette de zaâlouk de carottes facile à préparer rapidement chez vous pour le mois de Ramadan. Ingrédients – 600g carottes – 2 …
Découvrez la recette authentique de la Harira, cette soupe emblématique de la cuisine marocaine. Riche, parfumée et réconfortante, la Harira est bien plus qu’un simple plat : c’est une tradition, …
Recette yoyo au miel et fleur d’oranger. Je vous propose une recette de yoyo au miel et fleur d’oranger facile à préparer rapidement chez vous. Pour un délicieux goûter ou …
Tajine de veau aux petits pois. Voici une recette de la cuisine marocaine, un Tajine de veau aux petits pois. Ingrédients ( 6 Personnes ) – 1 kg de de …
Recette Tajine de poulet aux épices et légumes. Une recette de la cuisine marocaine, un tajine gourmand de poulet aux épices accompagner avec des légumes. Ingrédients ( 6 Personnes ) …
Recette Chorba Marocaine Ingrédient ( 6 Personnes ) – 200 g de mouton – 2 oignons – 2 tomates – 1 pincée de safran – 50 g de lentilles – …
Le couscous est un plat berbère originaire du Maghreb . Il est à base de semoule de blé dur. Les légumes qui composent le couscous varient d’une recette à l’autre. …
Le couscous est bien plus qu’un simple plat : il est le reflet d’une nation, d’une histoire et d’une culture. Au Maroc, le couscous est préparé avec soin, dévotion et …