Gâteau léger aux pommes à la poêle : Une merveille de simplicité et de saveur
Cette recette de gâteau léger aux pommes à la poêle est une merveille de simplicité et de saveur. Il est parfait pour un dessert rapide, sain et délicieux ou un goûter gourmand. Les pommes, cuites à la poêle, lui confèrent un goût unique et une texture moelleuse. Suivez cette recette pas à pas pour savourer une véritable douceur à chaque bouchée.
Ingrédients
- 3 pommes
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 70 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de beurre pour la cuisson
Préparation
Commencez par éplucher les pommes, puis coupez-les en fines tranches.
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez les tranches de pommes. Faites-les dorer pendant environ 10 minutes, en les retournant de temps en temps.
Pendant ce temps, battez les œufs dans un bol avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez la farine, la levure, la cannelle et le sel, puis mélangez bien.
Ajoutez ensuite les pommes cuites à la préparation (gardez-en quelques-unes pour la décoration) et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans la poêle (sur les pommes restantes) et faites cuire à couvert pendant environ 15 minutes à feu doux.
Une fois que le gâteau est cuit, retournez-le délicatement sur une assiette.
Servez ce gâteau léger aux pommes à la poêle tiède ou froid, selon vos préférences.
Conseil : Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace ou le servir avec une boule de glace à la vanille.
Régalez-vous avec ce gâteau aux pommes léger, cuit à la poêle, qui ravira vos papilles sans culpabilité.
