Tarte fine aux pommes de terre et chorizo au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de la tarte fine aux pommes de terre et chorizo, simple et facile a réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 1 Pâte feuilletée Thermomix
- 1 chorizo
- 2 à 3 pommes de terre
- 100 g de Parmesan
- 2 c. à soupe de crème fraîche légère semi-épaisse
- Sel et poivre
- 1 noix de beurre
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Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelle fines.
Ensuite, couper le chorizo en fines rondelles.
Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de four.
Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette à 1 cm du bord.
Étaler la crème fraîche sur la pâte et la parsemer de parmesan.
Garnir avec les pommes de terre et le chorizo en alternant pour créer une rosace. Saler et poivrer.
Faire fondre la noix de beurre et étaler sur les pommes de terre à l’aide d’un pinceau.
Enfourner pendant 30 minutes et servir chaud avec une salade verte.
Plus léger, tout aussi croustillant : tarte fine courgettes crousti-fondante — idéale pour équilibrer un menu.
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