Découvrez comment préparer une délicieuse Mousse au Chocolat Légère avec notre recette facile et rapide. Cette mousse au chocolat est non seulement savoureuse, mais aussi faible en calories, parfaite pour les gourmands soucieux de leur santé. Avec seulement quelques ingrédients et un temps de préparation minimal, vous pouvez créer un dessert élégant qui ravira vos papilles. Suivez notre guide étape par étape pour réussir à coup sûr cette mousse au chocolat légère et aérienne.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 100g de chocolat noir (70% cacao)
- 3 Blancs d’œufs
- 30g de sucre en poudre
- Une pincée de sel
Préparation
Comment faire la mousse au chocolat légère?
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Montez les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
Ajoutez le sucre progressivement en continuant de fouetter jusqu’à obtenir une meringue brillante.
Incorporez délicatement le chocolat fondu dans les blancs d’œufs.
Répartissez la préparation dans des coupes ou des verrines.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
La Mousse au Chocolat Légère est l’option idéale pour ceux qui cherchent à déguster un dessert chocolaté sans culpabilité. Facile à réaliser, elle est parfaite pour une soirée entre amis ou une fin de repas en famille. Essayez cette recette et laissez-vous séduire par sa texture légère et son goût intense en chocolat!
