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Sablés de Noël Alsaciens

Sablés de Noël Alsaciens

Sablés de Noël Alsaciens. Découvrez la recette des sablés de Noël Alsaciens, simple et facile à réaliser durant les fêtes de Noël.

Ingrédients ( 8 Personnes )

  • 500 g de farine
  • 250 g de sucre en poudre
  • 260 g de beurre
  • 3 oeufs
  • Le zeste d’un citron
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 c.à.c de cannelle en poudre
  • 1 c.à.c de mélange 4 épices

Préparation
Dans un saladier verser la farine.
Ensuite couper le beurre en morceaux et ajouter-le à la farine.
Ajouter les épices, le sucre, le zeste de citron et les oeufs entiers.
Mélanger bien et former une pâte souple.
Rouler votre pâte et former une boule avec, puis laisser-la reposer au frais pendant 2 heures au minimum.
Préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, fariner un plan de travail, puis étaler la pâte sur un 1/2 cm d’épaisseur.
Découper-la à l’aide des emporte-pièces spéciale Noël.
Mettre vos sablés sur une plaque beurrée et dorer-les au jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Enfin cuire au four vos sablés de Noël Alsaciens pendant 15 minutes.
Laisser-les refroidir avant de déguster.

Appropos de l'auteur

Sabine

Sabine

Rédactrice web pour les recettes de cuisine d'avant de recette247.com. Ma passion pour la gastronomie vient de mon amour de la famille.

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