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Recette Thermomix

Filets de poisson à la sauce au thermomix

Filets de poisson à la sauce au thermomix
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Filets de poisson à la sauce au thermomix. Voici une délicieuse recette de Filets de poisson à la sauce, simple et facile à réalise au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
– 4 filets de poisson blanc au choix ( cabillaud, sole, lotte, daurade)
– 60 g d’eau
– 200 g de crème liquide
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 20 g de maïzena
– 20 g de beurre
– 1/2 bouillon cube de légumes
– jus de 1 citron
– sel, poivre

Préparation
Mettez dans le bol l’eau, le bouillon cube, le beurre, la crème fraîche, la moutarde, la maïzena, le jus de citron , le sel et le poivre puis réglez 8 minutes à 90°C à la vitesse 4.
Faites cuire les filets de poisson dans une poêle ou à la vapeur.
Servez ensuite le poisson nappé de la sauce.


Appropos de l'auteur

Pierrette

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