Mis à jour le 4 mai 2018 à 16:05 par AZIZI Mohamed
Filets de poisson à la sauce au thermomix. Voici une délicieuse recette de Filets de poisson à la sauce, simple et facile à réalise au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 4 filets de poisson blanc au choix ( cabillaud, sole, lotte, daurade)
– 60 g d’eau
– 200 g de crème liquide
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 20 g de maïzena
– 20 g de beurre
– 1/2 bouillon cube de légumes
– jus de 1 citron
– sel, poivre
Préparation
Mettez dans le bol l’eau, le bouillon cube, le beurre, la crème fraîche, la moutarde, la maïzena, le jus de citron , le sel et le poivre puis réglez 8 minutes à 90°C à la vitesse 4.
Faites cuire les filets de poisson dans une poêle ou à la vapeur.
Servez ensuite le poisson nappé de la sauce.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.