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Petits sablés de Noël : La recette de grand-mère

Petits sablés de Noël : La recette de grand-mère

Découvrez la recette des petits sablés de Noël, ces biscuits traditionnels et irrésistibles, parfaits pour égayer vos fêtes. Facile à préparer, cette recette de sablés de Noël est idéale pour créer des moments de convivialité et de partage. La combinaison de saveurs et d’épices crée une expérience gustative unique, idéale pour les goûters de Noël ou comme cadeaux gourmands. Suivez notre recette simple pour des sablés délicieusement croustillants et dorés, un régal pour les yeux et le palais.

 

 

Ingrédients ( 30 sablés )

  • 250g de farine
  • 125g de sucre
  • 125g de beurre ramolli
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • Zeste d’un citron (optionnel)
  • Épices de Noël (cannelle, gingembre, muscade) au goût

 

 

Préparation

Comment faire les petits sablés de Noël?

Dans un bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Incorporez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
Ajoutez la farine, le sel, le zeste de citron et les épices. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez une boule de pâte et enveloppez-la dans du film plastique. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffer votre four à 180°C (350°F).
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez les sablés avec des emporte-pièces de Noël.
Disposez les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites-les cuire pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Laissez refroidir les sablés sur une grille avant de les déguster.

Ces petits sablés de Noël sont la quintessence de la gourmandise festive. Ils sont non seulement délicieux mais aussi amusants à préparer, surtout si vous impliquez les plus jeunes. Parfaits pour accompagner un chocolat chaud ou un café, ils feront le bonheur de vos invités pendant les fêtes.

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