Flan léger de légumes et thon : Un véritable régal pour les papilles

Flan léger de légumes et thon : Un véritable régal pour les papilles

Apprenez à préparer un délicieux flan léger de légumes et thon. Cette recette savoureuse est non seulement riche en nutriments, mais aussi faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée. Avec des légumes croquants, du thon riche en protéines et une texture légère, ce flan est un véritable régal pour les papilles. Facile à préparer, ce flan est parfait pour les repas en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale.

Ingrédients

• 1 boîte de thon naturel (environ 150g)
• 2 courgettes
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 1 oignon
• 4 œufs
• 200 ml de crème fraîche légère 4% m.g.
• Sel et poivre au goût

Préparation

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th 6).

Ensuite, égouttez le thon et réservez-le.

Lavez les courgettes et les poivrons, puis coupez-les en petits cubes. Émincez l’oignon.

Dans une poêle, chauffez un peu d’huile d’olive et faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit transparent. Ajoutez ensuite les courgettes et les poivrons et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Ensuite, dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche légère. Ajoutez le thon égoutté et mélangez bien. Incorporez ensuite les légumes cuits. Assaisonnez de sel et de poivre.

Versez le mélange dans un moule à flan préalablement graissé et enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le flan soit doré et ferme au toucher.

Enfin, laissez refroidir légèrement avant de servir. Ce flan peut être dégusté chaud ou à température ambiante.

Savourez ce flan léger de légumes et thon pour un repas plein de saveurs et de nutriments. Il est parfait pour les repas légers, les déjeuners sur le pouce ou même comme accompagnement pour un plat principal plus copieux. Profitez de ce délice faible en calories et riche en protéines aujourd’hui !