Découvrez comment réaliser un délicieux flan aux oeufs au Thermomix, simple et rapide pour régaler toute la famille.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 6 oeufs
- 600 g lait
- 120 g de sucre en poudre
- 3 sachets sucre vanillé
- Un peu de caramel liquide pour la finition
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Les étapes de préparation du Flan aux oeufs au Thermomix
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le lait et faire chauffer pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter les œufs, le sucre vanillé, le sucre et mixer durant 25 secondes à la vitesse 4.
Verser la préparation dans un moule avec le caramel liquide au fond. Couvrez-le de papier aluminium.
Déposer le moule recouvert de papier aluminium dans le varoma.
Nettoyer et rince le bol du Thermomix, ajouter l’eau et programmer pour 25 minutes, température varoma à la vitesse 1.
Ensuite, laisser refroidir le moule à température ambiante puis conservez-le au frais jusqu’à la dégustation.
Démouler le flan aux œufs au service et déguster bien frais nappé de caramel liquide
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
