Pâtes aux fruits de mer au Thermomix. Découvrez cette délicieuse des Pâtes aux fruits de mer, simple et facile a réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 2 Portions )
- 250 g De pâtes
- 200 g De fruits de mer surgelés
- 1 Anchois à l’huile
- 1 Gousse d’ail
- 20 g D huile d’olive
- 20 g De vin blanc
- 6 Tomates cerises
- Sel
- Persil
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Préparation
Pendant la préparation de la recette faire cuire les pâtes.
Dans le bol de votre thermomix, mettre l’ail et le persil, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Ensuite ajouter l’huile et faire revenir pendant 3 minutes, 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, insérer le fouet dans le bol et ajouter les fruits de mer décongelés, le vin blanc et cuire pendant 5 minutes, varoma à la vitesse 1.
Ajouter les tomates cerises et le sel, continuer la cuisson durant 6 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Enfin, égoutter les pâtes et les servir avec le mélange aux fruits de mer.
Bases pratiques pour vos pâtes
Sauce tomate à l’ail (multi-usages)
Super base si vous partez sur une version tomate.
Coulis de tomates maison
La base “bocal” parfaite pour les pâtes du quotidien.
Pesto basilic (plan B express)
Pour une option plus fraîche, sans tomate.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
