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Recette Thermomix

Spaghetti aux crevettes et à l’ail avec thermomix

Spaghetti aux crevettes et à l'ail avec thermomix

Spaghetti aux crevettes et à l’ail avec thermomix. Voici une recette de Spaghetti aux crevettes et à l’ail, simple et facile à réaliser avec le thermomix.

Ingrédients

– 300 g de spaghetti
– 600 g de crevettes décortiquées
– 4 gousses d’ail
– 45 g d’huile d’olive
– 8 tomates cocktail coupées en 4 ou une vingtaine de tomates cerise coupées en 2
– 2 c. à café rases de sel
– 2 c. à soupe de persil haché

Préparation

Faire bouillir de l’eau dans une marmite et y faire cuire les spaghetti le temps indiqué sur le paquet.

Faire la sauce pendant la cuisson des spaghetti. Mettre les gousses d’ail dans le bol, et hacher 5 secondes/vitesse 8. Racler les parois.

Ajouter l’huile d’olive et le sel, puis faire rissoler 2 minutes/100°C/vitesse 2 sans le gobelet.

Ajouter les crevettes, les tomates et le persil haché, mettre le gobelet, puis faire cuire 3 à 5 minutes/100 °C/Sens inverser/vitesse 1.

Verser la sauce sur les spaghetti, mélanger et servir de suite.

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Appropos de l'auteur

Hélène

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