Spaghetti aux crevettes et à l’ail avec thermomix. Voici une recette de Spaghetti aux crevettes et à l’ail, simple et facile à réaliser avec le thermomix.
Ingrédients
– 300 g de spaghetti
– 600 g de crevettes décortiquées
– 4 gousses d’ail
– 45 g d’huile d’olive
– 8 tomates cocktail coupées en 4 ou une vingtaine de tomates cerise coupées en 2
– 2 c. à café rases de sel
– 2 c. à soupe de persil haché
Préparation
Faire bouillir de l’eau dans une marmite et y faire cuire les spaghetti le temps indiqué sur le paquet.
Faire la sauce pendant la cuisson des spaghetti. Mettre les gousses d’ail dans le bol, et hacher 5 secondes/vitesse 8. Racler les parois.
Ajouter l’huile d’olive et le sel, puis faire rissoler 2 minutes/100°C/vitesse 2 sans le gobelet.
Ajouter les crevettes, les tomates et le persil haché, mettre le gobelet, puis faire cuire 3 à 5 minutes/100 °C/Sens inverser/vitesse 1.
Verser la sauce sur les spaghetti, mélanger et servir de suite.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.