Sauce tomate à l’ail au Thermomix. Découvrez la recette de la Sauce tomate à l’ail, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 1 Pot )
- 120 g d’oignons coupés en deux
- 1 gousse d’ail
- 50 g d’huile d’olive
- 800 g tomates
- 1 c.à.c rase de sucre
- 1/2 c.à.c rase de sel
- 6 branches basilic frais
- 1 branche thym frais
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oignons, la gousse d’ail et l’huile d’olive, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Racler les parois du bol, puis rissoler pendant 7 minutes, 120°C à la vitesse 1.
Ajouter les tomates, le sucre, le sel, les feuilles de basilic, le thym et cuire pendant 40 minutes, 100°C à la vitesse 2.
Servir chaud, ou conserver dans des bocaux à la manière de la confiture.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.