Saucisses aux lentilles vertes au thermomix. Découvrez la recette des saucisses aux lentilles vertes, simple à préparer chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 5 à 6 Personnes )
- 10 saucisses
- 1 oignon
- 1 carotte ( épluchée et coupée en rondelles )
- 80 g de lardons fumés
- 10 g d’huile d’olive
- 250 g de lentilles vertes
- 600 g d’eau
- 400 g de tomates pelées
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 c.à.s de moutarde
- 1/2 c.à.s de bouillon de légumes (ou 1/2 cube de bouillon de légumes)
- Sel, poivre
Préparation
Piquer les saucisses avec une fourchette.
Éplucher l’oignon, ajouter-le dans le bol de votre thermomix, puis mixer durant 6 secondes à la vitesse 5.
Ajouter la carotte , les lardons et l’huile d’olive, faire suer durant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Ensuite ajouter les lentilles, l’eau, les tomates, le thym, le laurier, la moutarde, le bouillon de légumes et les saucisses, cuire durant 45 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage
5 minutes avant la fin, ajouter le sel par l’orifice du bol.
Servir chaud!
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
