Chou aux saucisses à la vapeur au Thermomix

Chou aux saucisses à la vapeur au Thermomix. Voici une délicieuse recette de Chou aux saucisses à la vapeur, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 1000 g de chou vert
• 600 g de saucisse fumée
• 50 g de moutarde à l’ancienne
• 15 g de beurre
• 1 oignon
• 1 échalote
• 1 gousse d’ail
• 1 pincée sel fin
• 1 pincée poivre moulu

Préparation
Nettoyer le chou et émincer-le.
Peler l’oignon, l’échalote et l’ail. Mettez-les dans dans le bol de votre thermomix.
Mixer-les durant 5 secondes à la vitesse 5. Puis ajouter le beurre et faire risoler pendant 3 minutes, 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, ajoutez la moutarde, saler et poivrer, puis ajouter 400 g d’eau.
Placer le Varoma et metter le chou émincé dedans, avec les saucisses tout autour.
Cuire pendant 35 minutes, Varoma à la vitesse 2.

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