Vous cherchez une recette de tartelettes qui combine à merveille la délicatesse du saumon fumé et la richesse du fromage Philadelphia ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit ! Notre recette de « Tartelettes au Saumon Fumé et Fromage Philadelphia : La Recette Express Qui Épate ! » est la solution idéale pour les repas festifs, les apéritifs conviviaux ou tout simplement pour une pause gourmande inoubliable.
Prêtes en seulement 35 minutes, ces tartelettes sont le choix parfait pour les chefs à domicile pressés mais exigeants. Le saumon fumé offre une texture et une saveur incomparables, tandis que le fromage Philadelphia apporte cette touche crémeuse qui fond dans la bouche. Le tout est relevé par un soupçon de citron et d’aneth frais, pour une expérience gustative complète.
Ingrédients ( 12 Portions )
- 1 pâte brisée prête à l’emploi
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de fromage Philadelphia
- 50 ml de crème liquide
- Quelques brins d’aneth frais
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
Avant toute chose, préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Graissez légèrement votre moule à muffins. Vous pouvez aussi utiliser des moules en silicone pour faciliter le démoulage.
Étalez la pâte brisée et découpez 12 cercles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre retourné. Placez-les dans les alvéoles du moule.
Enfournez pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les tartelettes soient bien dorées.
Laissez-les refroidir quelques minutes avant de démouler.
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le fromage Philadelphia, la crème liquide. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Ajoutez une pincée de sel, de poivre et un soupçon de jus de citron dans le mélange.
Versez le mélange de fromage Philadelphia au fond de chaque tartelette.
Découpez le saumon fumé en petits morceaux et le mettre sur le fromage.
Décorez chaque tartelette avec un brin d’aneth.
Voilà, vos tartelettes au saumon fumé et fromage Philadelphia sont prêtes à ravir les papilles !
