Découvrez les verrines de saumon et mascarpone, un apéritif raffiné et savoureux, parfait pour épater vos invités. Cette recette combine la douceur du mascarpone avec la saveur délicate du saumon fumé, le tout relevé par des herbes aromatiques et une pointe de citron. Idéales pour vos soirées festives ou comme entrée sophistiquée, ces verrines faciles à préparer sont un véritable délice pour les papilles.
Ingrédients ( 4 Portions )
- 200 g de saumon fumé
- 250 g de mascarpone
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 citron (zeste et jus)
- Aneth frais (haché)
- Sel et poivre
Préparation
Comment faire les verrines de saumon et mascarpone?
Coupez le saumon fumé en petits dés.
Dans un bol, mélangez le mascarpone avec la crème fraîche, le zeste et le jus de citron. Ajoutez l’aneth haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Répartissez une couche de saumon au fond de chaque verrine.
Ajoutez délicatement le mélange de mascarpone par-dessus le saumon.
Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
Réfrigérez les verrines pendant au moins 1 heure avant de servir.
Les verrines de saumon et mascarpone sont une entrée élégante et savoureuse qui promet de captiver vos invités dès la première bouchée. Elles sont non seulement un régal pour les yeux mais aussi pour les papilles, mêlant la fraîcheur du saumon à la douceur du mascarpone. Parfaites pour toute occasion spéciale, ces verrines sont un choix sûr pour impressionner et régaler. Bon appétit!
