Dessert Américain : La tarte aux noix de pécan
Si vous êtes à la recherche de la recette de Tarte aux Noix de Pécan par excellence, vous êtes au bon endroit ! Notre recette vous offre le meilleur de cette pâtisserie américaine traditionnelle, combinant une croûte croustillante avec une garniture fondante et délicieusement sucrée. Riche en saveurs et en textures, cette tarte aux noix de pécan est le dessert parfait pour toute occasion.
Que vous soyez un pâtissier novice ou un expert, notre guide pas-à-pas rend la réalisation de cette tarte incroyablement facile. Avec des ingrédients simples et des instructions claires, vous serez prêt à savourer ce pur plaisir sucré en un rien de temps.
Le secret pour une Tarte aux Noix de Pécan réussie réside dans la qualité des noix de pécan et dans la précision du temps de cuisson. Notre recette utilise du sirop d’érable pur et du beurre fondu, qui s’allient à merveille avec les noix de pécan pour créer une garniture inoubliable.
Ne manquez pas l’occasion de déguster cette tarte gourmande qui fera sensation auprès de vos proches !
Ingrédients ( 8 Portions )
La pâte à tarte :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre froid
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d’eau froide
La garniture :
- 200 g de noix de pécan
- 100 g de sucre brun
- 50 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 200 ml de sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux. Travaillez le mélange jusqu’à obtenir une texture sablée.
Incorporez l’œuf et l’eau froide. Pétrissez jusqu’à former une boule. Réfrigérez pendant 30 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre brun, le beurre fondu, le sirop d’érable et l’extrait de vanille.
Incorporez les noix de pécan dans le mélange.
Étalez la pâte dans un moule à tarte.
Versez la garniture sur la pâte.
Enfournez pour environ 45 minutes. La tarte est prête lorsque la garniture est bien dorée et ferme au toucher.
Laissez refroidir avant de découper. Servez et savourez chaque bouchée de cette délicieuse tarte aux noix de pécan !
Et voilà ! Vous êtes prête à épater vos invités avec cette incroyable Tarte aux Noix de Pécan.
