La noix de coco, avec son goût exotique, nous transporte instantanément sous les cocotiers et les plages ensoleillées. Et quand elle est utilisée dans une tarte, c’est toute une explosion de saveurs qui attend vos papilles. Notre recette de tarte à la noix de coco est une combinaison parfaite de douceur et de croquant. La base croustillante contraste agréablement avec le fourrage doux et crémeux à la noix de coco.
Que vous soyez en quête d’une gourmandise sucrée pour votre pause café ou d’un dessert exotique pour épater vos convives, notre tarte à la noix de coco est la solution idéale. Facile à préparer, elle combine à la perfection le fondant de la noix de coco râpée, le croquant de la pâte et la douceur du lait concentré sucré. Chaque bouchée est un rappel des vacances, de la plage et du soleil.
Pour ceux qui cherchent à optimiser leurs compétences culinaires, intégrer la noix de coco dans leurs pâtisseries est une excellente manière de diversifier leurs créations. Et pour ceux qui sont simplement à la recherche d’un délice sucré, cette tarte est la promesse d’un moment de pur bonheur.
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 200 g de noix de coco râpée
- 1 boîte de lait concentré sucré (397g)
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 50 g de sucre
- Une pincée de sel
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte préalablement beurré.
Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, le lait concentré sucré, les œufs, la vanille, le sucre et le sel jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Versez ce mélange sur la pâte sablée.
Enfournez pour environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et bien prise.
Laissez refroidir avant de déguster.
Dégustez cette merveilleuse tarte à la noix de coco et laissez-vous transporter dans un paradis tropical avec chaque bouchée !
