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Fajitas au poulet Recette WW

Fajitas au poulet Recette WW
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Fajitas au poulet Recette WW. Voici une recette W Watchers, Fajitas au poulet. Une recette simple et facile à préparer.
Cette recette représente 5SP/Portion.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 1 gousse Ail, pressé
– 1 cc Chili en poudre
– 2 cuillère Jus de citron
– 1 pincée Sel
– 1 pincée Poivre
– 500 g Filet de poulet, cru, coupé en lanières La salsa
– 300 g Tomates cerise, coupées en 4
– 1 entier Piment espagnol, épépiné et coupé finement
– 2 cuillères Jus de citron
– 1 moyen Oignons de printemps
– 1 moyen Oignon rouge, coupé finement
– 1/2 moyen Poivron, toutes couleurs, (rouge), coupé finement
– 1/2 g Poivron, toutes couleurs, (vert), coupé finement
– 1 cc Huile de tournesol
– 4 petits Tortilla/wrap (crêpe de maïs)

Préparation
Mélangez l’ail avec le chili en poudre, le jus de citron, le sel et le poivre dans un saladier.
Ajoutez les lanières de poulet et remuez bien pour les recouvrir de marinade. Couvrez le tout et mettez-le au frigo pendant 1 heure environ.
Durant ce temps, préparez la salsa : mélangez les tranches de tomate, le petit oignon blanc, le piment espagnol, le jus de citron, le sel et le poivre.
Laissez reposer un instant.
Faites chauffer l’huile dans une grande casserole à feu modéré. Ajoutez l’oignon et le poivron et faites cuire en remuant pendant 5 minutes.
Versez le tout dans un petit saladier et couvrez-le pour que la sauce reste chaude.
Mettez maintenant les lanières de poulet marinées dans la casserole. Faites-les cuire environ 3 minutes de chaque côté.
Répartissez les lanières de poulet, les légumes et la salsa sur les tortillas, pliez-les et servez-les.


Appropos de l'auteur

Sabine

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