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Recette Cookeo

Poulet à la mexicaine au cookeo

Poulet à la mexicaine au cookeo
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Poulet à la mexicaine au cookeo. Voici une délicieuse recette de Poulet à la mexicaine, simple et rapide à préparer chez vous au cookeo.

Ingrédients ( 2 Personnes )

  • 1 oignon rouge émincé
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 poivron rouge épiner et couper en morceaux
  • 500 g de poulet en morceaux
  • 2 c.à.s d’épices mexicaines
  • 1 petite boîtes de haricots rouges égoutter
  • 1 petite boîte de maïs égoutter

Préparation
Faire revenir l’ail, l’oignon et la viande en mode dorer avec un peu d’huile.
Ajouter le reste des ingrédients et 100 ml d’eau . Cuire 8 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
Servir avec du riz ou dans des tortillas

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Appropos de l'auteur

Sabine

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