Gratin de pommes de terre façon Croque-Monsieur, parfait pour un repas du soir
Ce plat savoureux sera assurément un succès lors d’un dîner ou d’une réunion de famille. Il est à la fois simple à préparer et plein de saveurs, ce qui en fait l’accompagnement parfait pour n’importe quelle entrée.
Lisez la suite pour apprendre à préparer ce plat de gratin de pommes de terre façon Croque-Monsieur chez vous.
Ingrédients ( 6 personnes )
- 4 pommes de terre ( 600 g )
- 8 tranches fines de jambon de dinde
- 120 g de gruyère allégé râpé
- 2 œufs
- 200 ml de crème fraîche à 4% de m.g.
- 100 ml de lait écrémé
- sel, poivre
Préparation
Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline.
Dans un bol fouettez les œufs avec la crème et le lait jusqu’à obtenir un mélange crémeux, puis salez et poivrez.
Recouvrez d’une dernière couche de pommes de terre puis salez, poivrez et recouvrez de la préparation aux œufs.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 1 heure.
Retirez le gratin puis parsemez du reste du fromage et remettez au four pendant 10 minutes.
