Gratin de quinoa au jambon : Un plat équilibré, sain et savoureux
Vous êtes à la recherche d’un plat à la fois sain, délicieux et facile à réaliser ? Notre recette de Gratin de Quinoa au Jambon est la réponse à tous vos besoins culinaires. Riche en protéines grâce au quinoa et au jambon, ce gratin est également une excellente source de fibres et de minéraux. Parfait pour les soirs où vous voulez quelque chose de réconfortant mais nutritif, ce plat peut être préparé en moins d’une heure. Idéal pour toute la famille !
Si vous cherchez un plat équilibré, sain, et savoureux, notre Gratin de Quinoa au Jambon est la recette idéale. Riche en protéines et fibres, ce délice culinaire est le compromis parfait entre confort food et alimentation équilibrée. Cette recette simple et rapide à faire est parfaite pour les soirées pressées ou les repas en famille. Mettez du goût et du bien-être dans votre assiette avec notre Gratin de Quinoa au Jambon.
Ingrédients
- 1 tasse de quinoa
- 2 tasses de lait
- 200 g de jambon coupé en dés
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 tasse de fromage râpé (emmental, gruyère ou cheddar)
- Sel et poivre au goût
- Une pincée de noix de muscade
- Persil pour la garniture (optionnel)
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Rincer le quinoa sous l’eau froide, puis cuire selon les instructions sur le paquet.
Ensuite, dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez ensuite le jambon et faites revenir pendant 5 minutes.
Ensuite, dans une casserole, chauffez le lait à feu moyen. Ajoutez une pincée de noix de muscade, sel et poivre au goût. Incorporez ensuite le fromage râpé et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Mélangez le quinoa cuit, la sauce au fromage et le mélange de jambon dans un grand plat allant au four.
Enfin, enfournez pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Sortez du four et laissez reposer quelques minutes. Garnissez de persil frais si désiré.
Servir chaud et savourez votre Gratin de Quinoa au Jambon !
Servez ce gratin avec une salade verte pour un repas encore plus équilibré.
N’hésitez pas à personnaliser ce Gratin de Quinoa au Jambon en ajoutant des légumes de votre choix ou en variant les fromages pour une touche de nouveauté à chaque fois. Bon appétit !
