Poêlée de courgettes légère aux crevettes : Un repas sain et équilibré
La poêlée de courgettes légère aux crevettes est une excellente option pour ceux qui cherchent à préparer un repas délicieux, sain et rapide. Cette recette combine la douceur des courgettes fraîches avec la saveur délicate des crevettes, créant un plat harmonieux et délicieux qui plaira à toute la famille.
Les crevettes sont une excellente source de protéines et les courgettes apportent une bonne dose de fibres, de vitamines et de minéraux, rendant ce plat non seulement savoureux mais aussi nutritif. Cette recette est également idéale pour les personnes qui suivent un régime à faible teneur en calories ou qui cherchent à manger plus sainement, car elle est légère et pleine de saveurs naturelles.
Ingrédients
- 4 courgettes
- 200 g de crevettes décortiquées
- 2 gousses d’ail
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Persil frais
- 1 citron
Préparation
Commencez par laver les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive. Ajoutez les courgettes et faites-les sauter pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées.
Ensuite, ajoutez les gousses d’ail émincées aux courgettes et faites cuire encore quelques minutes.
Ajoutez les crevettes à la poêle et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, environ 3-5 minutes.
Ensuite, assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajoutez le persil haché et le jus de citron pour donner une touche de fraîcheur.
Servez votre poêlée de courgettes légère aux crevettes bien chaude. Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte ou d’un riz blanc.
Savourez la richesse des saveurs de cette poêlée de courgettes légère aux crevettes, un plat simple mais raffiné qui met en valeur les saveurs naturelles des légumes et des fruits de mer. Bon appétit!
