Gratin d’aubergines au fromage WW. Découvrez la recette Weight Watchers du Gratin d’aubergines au fromage, facile et simple à préparer chez vous.
Cette recette représente 7SP/Vert/Part – 5SP/Bleu/Part – 5SP/Violet/Part.
Ingrédients ( 4 Parts )
- 4 aubergines
- 400 g de viande hachée à 5% de m.g.
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 120 g de sauce tomate
- 240 g de feta allégée
- 40 g de gruyère râpé
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
Commencer par éplucher les aubergines, puis couper-les en lamelles fines à l’aide d’une mandoline.
Ensuite, mettre les tranches d’aubergines à cuire à la vapeur pendant environ 30 minutes.
Faire revenir la viande avec l’oignon et l’ail hachés environ 10 minutes, puis saler et poivrer.
Ajouter la sauce tomate quand la viande est bien dorée, puis laisser cuire durant 20 minutes à feu doux.
Diposer les tranches d’aubergines dans un plat à gratin, puis ajouter la moitié de la viande en sauce et la feta coupée en morceaux.
Recouvrir de morceaux d’aubergines, du reste de la sauce et de gruyère.
Cuire votre gratin d’aubergines au fromage dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
