Name: Quiche légère au brocoli sans pâte
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de brocoli; 3 œufs; 200 ml de lait écrémé; 100 g de crème fraîche allégée à 5% m.g.; 60 g de farine; Sel et poivre

Quiche Légère au brocoli sans pâte. Découvrez la recette légère de la quiche au brocoli sans pâte, simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 5SP/Vert/Personne – 3SP/Bleu/Personne – 3SP/Violet/Personne.

Ingrédients ( 4 Personnes )

300 g de brocoli
3 oeufs
200 ml de lait écrémé
100 g de crème fraîche allégée à 5% m.g.
60 g de farine
Sel et poivre

Préparation
Commencer par laver le brocoli et le cuire à la vapeur pendant 15 minutes puis couper-les en morceaux.

Dans un bol, battre les oeufs avec la crème, puis ajouter le lait, la farine, le sel et poivre et mélanger bien.

Dans un moule, disposer le brocoli puis verser dessus la préparation aux oeufs, ensuite cuire la quiche au brocoli sans pâte au four pendant 30 minutes à 200°C.